用葛縷子蒸鍋雙件組蒸蔬菜和魚

快速解答

使用 Caraway Steamer Duo 蒸煮蔬菜和魚類，方法是將食材分層放置，在底座中加入水，然後烹煮至軟嫩且易於剝落。

逐步蒸煮指南

1. 準備蒸煮底座： 在 Caraway Steamer Duo 的底座中填入約 1 英吋的水。放置蒸煮籃時，請勿讓水接觸到籃子。 每次使用前檢查水位；水量過少可能會燒鍋。
2. 分層放置蔬菜和魚類： 將較硬的蔬菜（如胡蘿蔔）放在底層籃子中，將烹煮較快的食材（如魚或蘆筍）放在上層。這樣可以防止過度烹煮。 排列成單層以確保均勻蒸煮；避免堆疊。
3. 蓋上蓋子蒸煮： 將蓋子放在蒸煮器上，將水加熱至微滾。降低熱量以維持穩定的 simmer。蔬菜蒸煮 5–10 分鐘，魚類蒸煮 8–12 分鐘，視厚度而定。 用叉子檢查熟度：蔬菜應軟嫩，魚類應易於剝落。
4. 立即上菜： 使用隔熱手套小心地提起蒸煮籃。將蒸好的蔬菜和魚類搭配檸檬汁或您喜愛香草一起享用。 立即清空底座中殘留的水，以防止礦物堆積。

產品資訊

• Steamer Duo: Caraway 的 Steamer Duo 提供一組無毒、不沾的蒸煮器，配有不鏽鋼蒸煮鍋，實現更健康的烹煮。不鏽鋼結構確保均勻的熱能分佈，而無毒塗層意味著不會有害化學物質滲入您蒸煮的食物中。