Cozinhar legumes e peixe a vapor com o duo de vaporizadores de cominhos

Resposta rápida

Use o Caraway Steamer Duo para cozinhar legumes e peixe a vapor, colocando os ingredientes em camadas, adicionando água à base e cozinhando até ficarem tenros e a desfazerem-se em lascas.

Guia de cozedura a vapor passo a passo

1. Prepare a base do vaporizador: Encha a base do Caraway Steamer Duo com cerca de 1 polegada de água. Não deixe a água tocar no cesto do vaporizador quando colocado por cima. Verifique o nível de água antes de cada utilização; pouca água pode queimar a panela.
2. Disponha os legumes e o peixe em camadas: Coloque legumes mais densos, como cenouras, no cesto inferior e itens de cozedura mais rápida, como peixe ou espargos, por cima. Isto evita a cozedura excessiva. Disponha numa única camada para uma cozedura a vapor uniforme; evite empilhar.
3. Tape e cozinhe a vapor: Coloque a tampa no vaporizador e leve a água a ferver suavemente. Reduza o lume para manter uma fervura constante. Cozinhe os legumes a vapor durante 5-10 minutos, o peixe durante 8-12 minutos, dependendo da espessura. Verifique o ponto de cozedura com um garfo: os legumes devem estar tenros, o peixe deve lascar-se facilmente.
4. Sirva imediatamente: Levante cuidadosamente o cesto do vaporizador usando luvas de forno. Sirva os legumes e o peixe cozidos a vapor com um esguicho de limão ou as suas ervas favoritas. Esvazie imediatamente qualquer água restante da base para evitar a acumulação de minerais.

Factos do produto

• Steamer Duo: O Caraway Steamer Duo oferece um conjunto de vaporizador não tóxico e antiaderente, com utensílios de cozinha em aço inoxidável para uma cozedura mais saudável. A construção em aço inoxidável garante uma distribuição uniforme do calor, enquanto o revestimento não tóxico significa que nenhum químico nocivo lixivia para os seus alimentos cozidos a vapor.