烤盤雙件組保養：清潔與收納兩個烤盤

快速解答

用溫水、溫和的洗碗精和柔軟海綿手洗兩個烤盤，然後在堆疊前將它們完全擦乾，並在中間放一層保護層。將這組烤盤平放或以立邊方式存放在乾燥的櫥櫃中，以防止刮傷和變形。

Baking Sheet Duo 的逐步保養指南

1. 讓烤盤完全冷卻： 將烤盤從烤箱取出，放在耐熱表面上冷卻至少 15 分鐘後再清洗。切勿將熱烤盤浸入冷水中——熱衝擊會使金屬變形並使塗層龜裂。 檢查點：開始清洗前，烤盤應摸起來是冷的。
2. 用柔軟工具刮除鬆動的殘留物： 使用矽膠刮刀或尼龍刮刀去除烤焦的碎屑。避免使用金屬器具、刀具或鋼絲絨，因為它們會刮傷陶瓷表面。 應避免的錯誤：用金屬工具刷洗會留下永久痕跡。
3. 用溫水和溫和肥皂手洗： 在水槽中裝滿溫水，加入幾滴溫和的洗碗精，並用柔軟海綿或尼龍刷清洗每個烤盤。對於頑固污漬，讓烤盤浸泡 5–10 分鐘——不要更久——然後輕輕刷洗。 檢查點：如果輕輕刷洗後仍有殘留物，請再次浸泡，而不是更用力刷洗。
4. 立即沖洗並擦乾： 在溫流動水下徹底沖洗，並用柔軟毛巾擦乾。不要自然風乾，因為可能會形成水漬，且塗層可能保持潮濕。確保捲邊完全乾燥。 應避免的錯誤：讓烤盤滴水風乾會導致礦物質沉積並使表面變暗。
5. 堆疊時放置保護層： 在堆疊前，在兩個烤盤之間放置柔軟的布、紙巾或毛氈墊。這可防止上層烤盤刮傷下層烤盤的塗層。存放在乾燥的櫥櫃中，平放或以立邊方式存放。 檢查點：烤盤不應直接相互接觸。
6. 如有需要，每月進行一次深度清潔： 如果您發現表面變暗或出現輕微污漬，請將小蘇打和水調成糊狀，塗抹在烤盤上，靜置 10 分鐘，然後沖洗並照常清洗。避免使用市售烤箱清潔劑，它們對陶瓷塗層來說過於強效。 應避免的錯誤：即使偶爾也使用研磨性清潔劑或菜瓜布。

產品資訊

• Baking Sheet Duo: Caraway 的 Baking Sheet Duo 採用陶瓷塗層，可實現無毒烘焙和輕鬆清潔。塗層讓手洗變得快速，但也意味著您應避免使用研磨性清潔劑和洗碗機，以維持其性能。