Cách giữ hộp thủy tinh kín khí không bị rò rỉ trong túi đựng cơm trưa

Trả lời nhanh

Hầu hết các hộp thủy tinh kín khí bị rò rỉ trong túi đựng bữa trưa là do gioăng bị thiếu, biến dạng hoặc bị dính dầu, hoặc do đổ quá đầy vượt qua vạch niêm phong. Hãy kiểm tra gioăng trước, sau đó chỉ đổ đầy đến vạch tối đa được đánh dấu, khóa nắp đều và mang hộp ở tư thế thẳng đứng. Nếu nắp vẫn rò rỉ sau các bước đó, thì vấn đề nằm ở gioăng hoặc nắp, không phải ở cách bạn đóng gói.

Chẩn đoán rò rỉ trước khi đổ lỗi cho túi

Rò rỉ xuất hiện sau khi di chuyển thường là do hỏng niêm phong, không phải do túi. Thủy tinh không co giãn, nên gioăng nắp phải làm tất cả công việc. Hãy thử nghiệm hai phút tại nhà: đổ nước vào hộp một nửa, đóng lại, lật ngược trên bồn rửa và ấn nhẹ lên nắp. Vài giọt ở viền cho thấy vấn đề về gioăng. Một dòng chảy liên tục cho thấy nắp không được khóa đều hoặc gioăng đã tuột khỏi rãnh.

Nếu thử nước đạt nhưng bữa trưa vẫn rò rỉ, vấn đề có thể là áp suất hoặc vị trí. Thức ăn ấm được đậy kín khi còn nóng tạo ra chân không nhẹ khi nguội, có thể kéo chất lỏng về phía viền. Đặt hộp nằm nghiêng trong túi mềm sẽ tạo thêm áp lực lên nắp. Hãy giữ hộp thẳng đứng và để thức ăn nguội đến nhiệt độ phòng trước khi đậy kín khi công thức cho phép.

Chăm sóc gioăng thực sự ngăn rò rỉ

Gioăng silicone là bộ phận duy nhất tạo ra niêm phong kín khí, vì vậy hãy coi nó như một vật hao mòn. Tháo nó hàng tuần nếu thiết kế nắp cho phép, rửa cả gioăng và rãnh của nó, và để chúng khô hoàn toàn trước khi lắp lại. Dầu và nước sốt dính còn lại trong rãnh khiến gioăng trượt ra khỏi vị trí, đây là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây rò rỉ chậm.

Bỏ qua chu trình sấy nóng của máy rửa bát đối với nắp nếu nhà sản xuất cho phép rửa tay, và không bao giờ kéo gioăng trở lại hình dạng bằng lực. Gioăng bị kéo giãn, nứt hoặc bẹp sẽ không thể niêm phong dù bạn ấn nắp mạnh đến đâu. Nếu bạn không thể tìm thấy gioăng thay thế, đó là dấu hiệu để bạn ngừng khắc phục sự cố và sử dụng hộp cho thực phẩm khô thay vì.

Giới hạn đổ đầy và thứ tự đóng gói để di chuyển không rò rỉ

Để lại khoảng trống. Chất lỏng giãn nở và dịch chuyển, vì vậy chỉ đổ súp và nước sốt đến vạch đổ đầy tối đa, thường thấp hơn nhiều so với viền. Đổ quá đầy sẽ đẩy chất lỏng vào rãnh gioăng ngay khi đậy nắp, và rò rỉ bắt đầu trước khi hộp đến túi của bạn.

Đặt hộp nặng nhất, ẩm ướt nhất ở dưới cùng của túi, thẳng đứng, không có gì đè lên nắp. Sử dụng túi có đế phẳng hoặc ống đựng hộp chuyên dụng thay vì túi mềm gập quanh nắp. Nếu bạn phải đặt hộp nằm nghiêng, hãy chọn thực phẩm khô như bánh quy giòn hoặc hỗn hợp trái cây khô cho vị trí đó và giữ chất lỏng thẳng đứng.

Khi nào nên chọn hộp khác thay thế

Một số rò rỉ không thể khắc phục bằng kỹ thuật. Nếu nắp bị nứt gần chốt, nếu rãnh gioăng bị biến dạng, hoặc nếu hộp đã bị rơi vào viền, hãy ngừng cố gắng niêm phong nó cho chất lỏng. Chuyển hộp đó sang bảo quản trong tủ đựng thức ăn cho cà phê, gạo hoặc ngũ cốc, nơi niêm phong hoàn hảo ít quan trọng hơn.

Nếu bạn thường xuyên mang súp hoặc nước dùng, một hộp có bề mặt gioăng rộng hơn và khóa bốn điểm sẽ dễ niêm phong đáng tin cậy hơn so với hộp tròn nhỏ có một chốt. Hãy chọn hộp phù hợp với công việc thay vì vật lộn với nắp không được thiết kế để di chuyển chất lỏng hàng ngày.

Chẩn đoán rò rỉ: triệu chứng, nguyên nhân, hành động, điểm dừng

• Triệu chứng: giọt ở viền sau khi di chuyển ngắn: Gioăng có thể bị khô, dính dầu hoặc hơi lệch khỏi rãnh. Tháo và rửa gioăng, làm khô rãnh, đặt lại hoàn toàn và thử lại với nước. Nếu vẫn rò rỉ, hãy thay gioăng hoặc nắp.
• Triệu chứng: chất lỏng đọng trong túi dưới hộp: Hộp đã được đổ quá đầy vượt vạch tối đa hoặc được đậy kín khi thức ăn còn nóng. Chỉ đổ đầy đến vạch tối đa, để thức ăn nguội đến nhiệt độ phòng trước khi đậy kín và mang hộp thẳng đứng. Nếu vẫn rò rỉ, nắp là vấn đề.
• Triệu chứng: nắp bật hoặc cảm thấy lỏng ở một bên: Chốt hoặc viền nắp có thể bị biến dạng, nứt hoặc mòn do rơi hoặc nhiệt. Ngừng sử dụng hộp này cho chất lỏng. Chuyển nó sang bảo quản khô trong tủ đựng thức ăn và sử dụng hộp có gioăng rộng hơn và khóa nhiều điểm cho súp.

Hộp Caraway được thiết kế để bảo quản kín

• Bộ hộp thủy tinh kín khí: Hộp bảo quản thủy tinh kín khí của Caraway không độc hại, không chứa BPA và có thể xếp chồng cho cà phê, gạo, ngũ cốc và các nhu yếu phẩm hàng ngày. Thủy tinh không độc hại, có thể xếp chồng rất phù hợp cho thực phẩm khô trong tủ đựng thức ăn và cho bữa trưa khi hộp được giữ thẳng đứng, và cấu trúc không chứa BPA tránh mùi nhựa.
• Bộ bảo quản thủy tinh kín khí tối ưu: Bộ bảo quản thủy tinh kín khí tối ưu của Caraway bao gồm các hộp không độc hại, không chứa BPA, có thể xếp chồng cho cà phê, gạo, ngũ cốc và các nhu yếu phẩm hàng ngày. Một bộ lớn hơn cho bạn đủ hộp để giữ chất lỏng ở một kích cỡ và thực phẩm khô ở kích cỡ khác, để bạn không phải đẩy một nắp duy nhất vượt quá giới hạn của nó.
• Bộ bảo quản thực phẩm: Hộp bảo quản thực phẩm bằng thủy tinh của Caraway có dạng bộ 13 chiếc gồm các hộp thủy tinh phủ gốm không độc hại, an toàn với lò vi sóng và lò nướng. Thủy tinh an toàn với lò vi sóng và lò nướng nghĩa là bạn có thể hâm nóng bữa trưa trong cùng một hộp, nhưng hãy nhớ để thức ăn nguội trước khi đậy kín để tránh rò rỉ do áp suất.