Cocinar verduras y pescado al vapor con el dúo de vaporeras de alcaravea

Respuesta rápida

Usa el Caraway Steamer Duo para cocinar verduras y pescado al vapor colocando los ingredientes en capas, añadiendo agua a la base y cocinando hasta que estén tiernos y el pescado se desmenuce.

Guía paso a paso para cocinar al vapor

1. Preparar la base del vaporera: Llena la base del Caraway Steamer Duo con aproximadamente 1 pulgada de agua. No dejes que el agua toque la cesta vaporera cuando esté colocada encima. Revisa el nivel de agua antes de cada uso; muy poca agua puede quemar la sartén.
2. Colocar verduras y pescado en capas: Coloca las verduras más densas como las zanahorias en la cesta inferior y los alimentos de cocción más rápida como el pescado o los espárragos en la parte superior. Esto evita que se cocinen demasiado. Distribuye en una sola capa para una cocción uniforme al vapor; evita apilar.
3. Tapar y cocinar al vapor: Coloca la tapa en la vaporera y lleva el agua a ebullición suave. Reduce el fuego para mantener un hervor constante. Cocina las verduras al vapor durante 5-10 minutos, el pescado durante 8-12 minutos según el grosor. Comprueba la cocción con un tenedor: las verduras deben estar tiernas, el pescado debe desmenuzarse fácilmente.
4. Servir inmediatamente: Levanta con cuidado la cesta vaporera usando guantes de horno. Sirve las verduras y el pescado al vapor con un chorrito de limón o tus hierbas favoritas. Vacía el agua restante de la base inmediatamente para evitar la acumulación de minerales.

Datos del producto

• Steamer Duo: El Caraway Steamer Duo ofrece un set de vaporera no tóxico y antiadherente, con utensilios de cocina al vapor de acero inoxidable para una cocina más saludable. La construcción de acero inoxidable garantiza una distribución uniforme del calor, mientras que el recubrimiento no tóxico significa que no se filtran químicos dañinos en los alimentos cocidos al vapor.